Die Monate April und Mai sind reich an Veranstaltungen und Dorffesten, die den typischen gastronomischen Produkten der Region gewidmet sind und darauf abzielen, die Tradition zu bewahren und das Wissen über die Bräuche und Sitten der Region zu verbreiten. Wenn Sie durch die Romagna reisen und an den Festen der Region teilnehmen, werden Sie typische und unverzichtbare Produkte entdecken und die Aromen kennenlernen, die sie auszeichnen.

Eines der vielen gastronomischen Feste kann man besuchen, wenn man sich in Richtung Valle del Tramazzo nach Tredozio begibt. Diese kleine Stadt bietet im April ein ganz besonderes Fest: die “Sagra e Palio dell’uovo” (Fest und Wettkampf des Eies), das 1964 ins Leben gerufen wurde, um den alten Brauch des Eierklopfens zu würdigen, der in der nahe gelegenen Pfarrei Ottignana am Ostersonntag stattfand. Das Schlagen von gekochten Eiern reicht bis in unbekannte Zeiten zurück und war und ist auch heute noch in anderen Orten Italiens verbreitet, um diese alte Tradition bäuerlichen Ursprungs zu pflegen.

Das Fest wird durch Ausstellungen verschiedener Art (Handwerk, Kunst, Fotografie), Straßenkünstler, Spiele mit Publikumsbeteiligung (das klassische Fischen des Rieseneis, die Pentolaccia) und Verkostungen typischer Produkte, die alle auf Eiern basieren, wie Tagliatelle, Omeletts und Desserts, belebt.

Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten steht das Mittelalterfest, bei dem die vier Stadtteile des Ortes innerhalb des Flussbettes vor der zentralen Piazza Jacopo Vespignani im Ortszentrum gegeneinander antreten. Der Gewinn des Palio, der den jährlichen Wettstreit zwischen den vier Stadtteilen erneuert, wird von einem historischen Umzug in mittelalterlichen Kostümen eingeleitet.

Das einzige und ausschließliche Thema der Palio-Wettbewerbe ist das Ei, sowohl roh als auch gekocht. Es gibt vier Wettbewerbe, die zur Eroberung des Palio beitragen, ebenso wie die Stadtteile: Der spektakulärste ist zweifellos die „Schlacht der rohen Eier”, bei der die Paare der Stadtteile abwechselnd in einem Wettkampf um Geschicklichkeit und Präzision gegeneinander antreten und dabei 600 Eier pro Runde werfen.

Nicht weniger unterhaltsam und spektakulär sind der Wettbewerb „dell’uovo nel pagliaio” (Ei im Heuhaufen), bei dem etwa 200 gekochte Eier in einem großen Heuhaufen gesucht werden, der Wettbewerb „Eierwerfen auf das Ziel“, bei dem rohe Eier auf ein großes Ziel geworfen werden, während die gegnerische Mannschaft versucht, sie mit einer Holzschaufel abzufangen, und schließlich das Tauziehen am Flussufer, bei dem sich die beiden Mannschaften auf gegenüberliegenden Ufern positionieren.

In dieser Zeit finden in unserer Region zwei weitere interessante Volksfeste statt: das Stridolo-Fest in Galeata und das Sangiovese-Fest in Modigliana. Das erste Fest findet am letzten Sonntag im April statt und ist ganz einer für unsere Region typischen Pflanze gewidmet: dem Stridolo. Der Stridolo (Silene vulgaris) ist eine der köstlichsten Wildpflanzen der Region. Er wird sowohl roh als auch gekocht verzehrt, wächst sowohl auf Brachflächen als auch auf Ackerland, ist reich an Vitamin C und hat reinigende Eigenschaften. Sein Name leitet sich von dem charakteristischen Quietschen ab, das die Blätter erzeugen, wenn sie aneinander gerieben werden. Die kelchförmigen Blüten sind klein, weiß oder rosa.

Das zweite Fest, Sangiovese in festa, findet am vierten Sonntag im April in Modigliana statt: Im Mittelpunkt des Tages steht der Sangiovese, einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens. Er wird zusammen mit typischen Gerichten an den Gastronomieständen verkostet, während man sich auch mit den Attraktionen des Festes wie Volkstänzen, Straßenkünstlern, Clowns, Fakiren und einem Straßenmarkt vergnügen kann.

Im Mai können Sie an vielen lokalen Festen teilnehmen, um verschiedene Köstlichkeiten in den Gemeinden unserer Region zu probieren. In den ersten Tagen des Monats findet beispielsweise in Fratta Terme, zwischen Forlimpopoli und Bertinoro, eines der bekanntesten Feste statt, das Sagra della Fragola (Erdbeerfest). An diesem Tag wird diese köstliche Frucht auf verschiedene Arten serviert, meist zusammen mit Eis, Sahne, Creme und vielen anderen Süßspeisen. Auch Weine und Liköre auf Erdbeer Basis dürfen nicht fehlen. Eine weitere wichtige Veranstaltung im Mai ist das Pflaumenfest in Cusercoli. Der Prugnolo-Pilz wird von vielen als eines der köstlichsten Produkte unserer Region angesehen. Er wächst im Frühjahr auf Wiesen und Feldern in der Nähe von Kastanienwäldern und wird vom Dorf mit einem ihm gewidmeten Fest gefeiert.

Während der Veranstaltung gibt es gastronomische Stände und Stände, an denen das Produkt direkt verkauft wird (Lasagne, Polenta, Tagliolini, Eier und Schnitzel mit Prugnolo), sowie musikalische Straßenvorstellungen in den Gassen dieses kleinen, aber lebhaften Dorfes. Zu diesem Anlass kann man den „Naturlehrpfad Pflanzen und Pilze” und die Dachgärten des Schlosses von Cusercoli besuchen.