La stampa su tessuto, secondo la più antica tradizione romagnola, è una produzioni artigiane più tipica della Romagna.
Le tele romagnole stampate ebbero una notevole diffusione fino agli inizi del ‘900 per poi essere dimenticate e di nuovo riscoperte. Al successo dei nostri giorni, che associa le tele stampate all’immagine stessa della tradizione romagnola, hanno dato un contributo determinante l’impegno e la passione delle poche stamperie (una decina in tutto) che non derogano al metodo tradizionale.
Il metodo tradizionale della stampa a mano è difeso dall’ Associazione Stampatori Tele Romagnole dalle imitazioni industriali ed inoltre diffondono la cultura che è alla base della tradizione stessa delle tele romagnole con le caratteristiche originali.
Da sempre a Santa Sofia, nel giorno del Lunedì dell’Angelo, si svolge una grande fiera con espositori in tutto il centro del paese. Oggi è sostanzialmente un grande mercato con bancarelle di vario genere ma, in origine, la Fiera del Lunedì dell’Angelo era un importante mercato contadino, dedicato soprattutto al bestiame.
Dal 2018 si è provato a valorizzare la fiera riportandola alla tradizione.
Il mercato contadino del bestiame, a Santa Sofia, era strettamente legato al periodo pasquale: il giovedì Santo, in occasione del mercato settimanale, i contadini avevano l’abitudine di portare al mercato i buoi più belli e possenti, addobbati a festa con paramenti decorati: era la sfilata del “Bue di Pasqua”. Poi, dopo le celebrazioni della Pasqua, si svolgeva la fiera del Lunedì dell’Angelo, che richiamava in paese tutti gli abitanti delle campagne circostanti per un momento di festa e di svago.
Oggi, oltre al mercato nelle vie centrali di Santa Sofia, c’è un’area dedicata proprio al mondo agricolo e contadino. Non mancano prodotti tipici e dell’artigianato, oltre alla possibilità di assaggiare prodotti tipici selezionati da Slow Food. Nel programma anche esposizioni di immagini d’epoca, animazione e concerto di musica popolare.
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